Imágenes del transeúnte cubano: Carne de cerdo al aire libre en mercado de barrio

mágenes del transeúnte cubano: Carne de cerdo al aire libre en mercado
de barrio
Posted on 23 Abril, 2017
Por Redacción CaféFuerte

Son las imágenes de un día cualquiera en el reparto 26 de Julio, en
Sagua La Grande, Villa Clara. Es sábado y, como sucede
intermitentemente en el año, se desarrolla una feria agropecuaria en la
popular barriada, constituida por edificios de apariencia soviética en
la década de los 80.

En el improvisado mercado comparecen a vender sus productos cárnicos
campesinos del municipio, cooperativas estatales y, mayormente,
intermediarios. Las ventas son de carne de cerdo y mortadella, en pesos
cubanos.

Al aire libre, sin las requeridas condiciones higiénicas para un mercado
de su tipo. Pero lo que vale es resolver y los cubanos de a pie
abarrotan en lugar. Es parte incorporada de la sobrevida cotidiana en
cualquier poblado de Cuba.

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