martes, 8 de septiembre de 2009

Prensa oficial alaba a los bueyes por 'ecológicos' y dice que son mejores que los tractores

Agricultura
Prensa oficial alaba a los bueyes por 'ecológicos' y dice que son
mejores que los tractores

Los animales no contaminan con derrames de combustibles; 'por el
contrario, la abonan con sus excretas y orinas', dijo la AIN.

Agencias | 08/09/2009

Los bueyes y los animales de tiro son preferibles a los tractores para
trabajar la tierra porque no contaminan y abonan con sus excrementos,
según la oficial Agencia de Información Nacional (AIN).

En un artículo publicado en su sección Ecoagenda, la AIN reconoció que
se recurrió a los animales de tiro (bueyes, caballos y otros) ante la
carestía de los combustibles y la crisis económica.

Sin embargo, "quizá lo más favorable sea el beneficio para los suelos y
el ecosistema en general" que tiene el uso de animales en el campo, dijo
un analista de la agencia.

Entre las ventajas estaría que evitan la compactación de los suelos
ocasionada por la maquinaria y no contaminan con derrames de
combustibles; "por el contrario, la abonan con sus excretas y orinas",
afirmó.

Con ello, se contribuye a "cosechar productos más sanos para el consumo
humano", por lo que el uso de animales en detrimento de las máquinas es
"más que una alternativa, una necesidad insoslayable", indicó.

El análisis no se refirió al impacto que tiene la falta de maquinaria
agrícola en un país que importa más del 80% de lo que consumen sus 11,2
millones de habitantes, y cuyas autoridades han llamado a sustituir las
compras en el exterior.

El pasado 25 de agosto, los medios oficiales cubanos informaron que el
gobierno ha creado centros de doma para adiestrar miles de yuntas de
bueyes ante la falta de tractores y gasolina. Sólo en la provincia de
Villa Clara (centro) se cifró la necesidad en 3.112 yuntas, reportó EFE.

El general Raúl Castro declaró asunto de "seguridad nacional" la
producción de alimentos. Dada la agónica situación económica de la Isla
—el valor de las importaciones cuadruplicó al de las exportaciones a
principio de año—, el objetivo sería tener dos yuntas de bueyes por cada
caballería (unas 38 hectáreas) de tierra.

© cubaencuentro.com

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