del sector
Por Agencia EFE
La Habana, 9 dic (EFE).- La cosecha de azúcar 2010-2011 en Cuba comenzó
este mes con el arranque de dos de las 39 fábricas que producirán
durante la temporada, cuatro menos que en la zafra anterior, cuando el
sector sufrió su peor crisis en el último siglo.
El diario oficial Granma explicó hoy que el Ministerio del Azúcar
(Minaz) decidió iniciar la cosecha con la puesta en marcha de dos
fábricas en las provincias de Pinar del Río y Matanzas, que se han
distinguido por su "puntualidad".
El rotativo señala que antes de que termine este año otros 15 centrales
deben iniciar la producción, y en enero se sumarán los restantes, hasta
el fin de la molienda a mediados de año.
La actual zafra se desarrollará así con un total de 39 fábricas, cuatro
menos que en la temporada 2009-2010, que cerró en mayo con los
resultados más pobres desde 1905, y cuya producción final no fue precisada.
La crisis conllevó a la sustitución del ministro del Azúcar y a una
revisión de las estrategias del sector.
Para esta zafra, el Minaz tiene como objetivo "invertir los recursos en
los centrales más seguros y estables", según Granma, periódico oficial
del gobernante Partido Comunista de Cuba.
En octubre pasado, autoridades del Azúcar indicaron que el país se
encontraba en "mejores condiciones" técnicas y organizativas para
enfrentar la cosecha de caña y se esperaban "buenos resultados".
Los especialistas apuntan que en la etapa de siembra el comportamiento
del clima tuvo una influencia más "positiva" y las pérdidas fueron
menores respecto al año anterior.
Entre 2002 y 2004, Cuba reestructuró el sector azucarero con la
reducción de sus centrales de 156 a 61, la eliminación de más de 100.000
plazas de trabajo y la disminución de la superficie de cultivo de dos
millones de hectáreas a unas 750.000, de acuerdo con datos oficiales.
Esa industria, que en otros tiempos llegó a ser considerada la
"locomotora" de la economía cubana, produjo 1,4 millones de toneladas de
azúcar en la temporada 2008-2009 y facturó más de 600 millones de dólares.
http://www.google.com/hostednews/epa/article/ALeqM5h_uovkMyhbIm0rxQ2Bbyhvn4zE_w?docId=1422544
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