Friday, September 9, 2011 | Por Sergio García García
SANTA CLARA, Cuba, 9 de septiembre (Sergio García / www.cubanet.org) -
La producción de yogurt de soya en la Empresa Láctea de Santa Clara está
paralizada hace 20 días por la rotura de un compresor
Luis Martínez, director de la empresa, dijo que no cuentan con las
piezas ni el dinero para repararlo. Señaló que las industrias de
Placetas y Sagua la Grande están produciendo el yogurt necesario para
la merienda escolar y la venta racionada a niños entre 7 y 13 años,
aunque en los últimos días se han detectado irregularidades en la
entrega del alimento.
El funcionario agregó que la leche cortada en algunos departamentos de
la empresa, se debe a la rotura del compresor, pues los sistemas de
enfriamiento son insuficientes y las altas temperaturas provocan que la
leche se dañe.
En lo que va de año el compresor de esta industria se ha roto en cinco
ocasiones, incluso una vez se detectó un escape de amoniaco.
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