Déficit de yogur para la población

Déficit de yogur para la población

[23-03-2013]

Aimée Cabrera

Corresponsal



(www.miscelaneasdecuba.net).- En el 2012 había inestabilidad con el

yogur de bolsa que se vende de manera subsidiada a los niños y

adolescentes. Este es el conocido como yogur de soya que a veces se

vende a tres pesos la bolsa en los puntos de venta o en otros locales

como cafeterías estatales.



Pero en el 2013 ha aumentado la carencia de este producto hasta en las

tiendas recaudadoras de divisas donde la bolsa de yogur sin soya,

natural o saborizado cuesta 0.70 centavos de CUC.



"Es difícil encontrar yogur en estos días. Ni la muchacha del campo está

viniendo. Es caro pero lo compramos en la shopping, porque es raro ver

el de a tres pesos y hay que desayunar"- expresa una ama de casa.



El Complejo Lácteo de La Habana necesita piezas de repuesto para que

trabajen las tres líneas de yogur de soya. Otra problemática es la

concerniente a la calidad de la leche, así como la eficiencia para

trabajar dicho producto.



El Complejo Lácteo solo cumplió su producción de yogur al 82% el año

pasado y en el 2013, a pesar de que persisten las situaciones adversas,

el plan es superior, lo que hace suponer que los resultados finales no

sean exitosos.



El director del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria (GEIA)

admitió además que las condiciones alimentarias del colectivo de

trabajadores del Complejo no es buena ya que "tienen la categoría de

esfuerzo medio" y la ración de comida no es satisfactoria pero se tratan

de "encontrar algunas soluciones" al respecto.



Por su parte, el secretario general del Sindicato Nacional de

Trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca comentó como estas

irregularidades en el orden laboral repercuten de forma negativa en los

salarios de los trabajadores.



En esta fábrica se elaboran mantequilla y yogur de mejor calidad que se

vende en la moneda convertible o se envía para las instalaciones

turísticas pero no satisfacen la demanda.



Como colectivo, quisieran producir suficiente yogur de soya para

venderlo liberado como sucede en otras provincias pero aún no han

resuelto cumplir con lo estipulado, por razones que son ajenas a los

obreros del Complejo Lácteo de La Habana.



En esta fábrica se elaboran mantequilla y yogur de mejor calidad que se

vende en la moneda convertible o se envía para las instalaciones

turísticas pero no satisfacen la demanda.



Como colectivo, quisieran producir suficiente yogur de soya para

venderlo liberado como sucede en otras provincias pero aún no han

resuelto cumplir con lo estipulado, por razones que son ajenas a los

obreros del Complejo Lácteo de La Habana.



Fuente: Optimistas, pero con los pies en la tierra, Gabino Manguela,

Trabajadores, Nacionales, 11 de febrero, p.3



http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=38886