La 'zafra chica' marcha bajo pronósticos de 'difícil molienda'
Agencias
lunes 31 de diciembre de 2007 13:40:00
La industria azucarera cubana realiza la denominada "zafra chica" de
diciembre, con 14 fábricas en marcha que deben llegar a un total de 52,
de acuerdo con los planes previstos para la cosecha 2007-2008, según
medios oficiales.
La zafra azucarera cubana comenzó el pasado 10 de diciembre por un
central de la provincia de Granma, con pronósticos de "difícil molienda"
debido a las lluvias caídas en los últimos meses en la región oriental
de la Isla, informó EFE.
El director de Control y Análisis del Ministerio del Azúcar, Osiris
Quintero, indicó que las fábricas en operación radican en las provincias
de Pinar del Río, Matanzas, Villa Clara, Camaguey, Las Tunas, Granma,
Santiago de Cuba y Guantánamo.
En declaraciones a la agencia oficialista Prensa Latina, el funcionario
precisó que las fábricas de otras provincias se incorporarán a la
molienda en enero próximo, cuando esté en pleno funcionamiento la zafra,
programada para un promedio de 96 días buscando un mayor aprovechamiento
de las capacidades fabriles.
Los recursos, piezas y equipos han estado listos en la fecha prevista en
la mayoría de las empresas, señaló Quintero, aunque reconoció como un
factor negativo a tener en cuenta las afectaciones provocadas por las
intensas lluvias de octubre y noviembre pasado, y las inundaciones que
causaron en las provincias orientales de la Isla.
La elevada humedad en las plantaciones de caña es un elemento que afecta
la concentración de azúcar y el rendimiento de la gramínea, de acuerdo
con especialistas de ese cultivo.
Uno de los aspectos señalados por las autoridades del azúcar de cara a
la actual cosecha es el "gran desafío" que ha representado rehabilitar
los caminos destruidos por las lluvias, que comunican las plantaciones
de caña con las fábricas, y asegurar que la molienda no rebase los días
previstos.
Fuentes del sector azucarero han anunciado la participación de 52
centrales en esta zafra y un incremento de más del 12 por ciento en el
volumen de materia prima, en comparación con el planificado en 2006.
En esta zafra está previsto que un 87 por ciento del corte de caña se
realice con medios mecánicos, mientras que la cosecha manual estará a
cargo de 21.384 trabajadores.
La pasada cosecha azucarera en la Isla sufrió las inclemencias del
tiempo, retrasos en la llegada de recursos que demoraron la arrancada de
las fábricas, y bajas e inestables molidas, entre otros factores, cuando
las autoridades intentaban dar un nuevo impulso al sector.
A pesar de disponer de mayores recursos y caña, la cosecha de 2006 sólo
alcanzó alrededor de 1,2 millones de toneladas, de acuerdo con datos no
oficiales. El plan trazado era de 1,5 millones de toneladas.
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