Cuba busca "autoabastecimiento" de arroz

Cuba busca "autoabastecimiento" de arroz

Por Francisco Forteza LA HABANA



(ANSA)- El gobierno combina hoy un programa arrocero de hace unos 50

años con la ampliación del sector no estatal para lograr cubrir con

producción local todo el consumo nacional del plato más frecuente en la

mesa de los cubanos.

"Esperamos cubrir más del 60% del consumo de la población en 2015

con 538.000 toneladas del grano". "Ya hoy más del 90% de la producción

de arroz está a cargo de los productores del sector no estatal", dijo a

ANSA Lázaro Díaz, Director General del Grupo Agroindustrial de Granos,

adjunto al Ministerio de Agricultura.

"Pudiera hablarse que para el 2020 Cuba podría autoabastecerse de

arroz", pronosticó. Ese cereal es de gran demanda en Cuba y ha hecho por

años una buena parte de la alta factura de Cuba por importaciones de

alimentos en general, que aún sobrepasan los 1.500 millones de dólares

anuales. "El arroz es el programa número uno en cuanto a prioridad

alimentaria del país. Este grano es para el cubano como la música y el

baile, son tradiciones que nunca se van a dejar", dijo el directivo.

El plan actual se apoya como antecedente en un programa arrocero

lanzado alrededor de 1967 que chocó 24 años después con el "período

especial", una profunda crisis económica y financiera de Cuba a causa

del derrumbe de la URSS, que era su mercado crucial. Díaz recordó que

una prolongada sequía de 2003 a 2006 paralizó ese programa, lo que

obligó al gobierno a recurrir a más importaciones. La tonelada de arroz

en el mercado mundial vale mas de 500 dólares.

"En 2009 se relanzó el programa. En 2011 tuvimos los primeros

resultados con una producción de 275.300 toneladas y están planeadas

para 2015 528.000 toneladas para cubrir en un 60% el consumo de la

población", pronóstico. El consumo en Cuba fluctúa entre 700.000 y

800.000 toneladas.

El antiguo programa fue "mejorado" con los nuevos métodos aprobados

hace cuatro años por el gobierno del presidente Raúl Castro para la

agricultura.

Entre las transformaciones oficiales vigentes en la agricultura

están la entrega en usufructo de tierras estatales que estaban ociosas a

170.000 nuevos granjeros y alzas en las tarifas que ofrece el estado a

los productores. Un nuevo decreto-ley, el 300, que acaba de anunciarse y

que tendrá vigencia en diciembre próximo extiende además el área que

puede otorgar el estado a personas naturales hasta las 67,10 hectáreas,

que podrán además edificar instalaciones productivas y su vivienda

personal en la finca que explotan. (ANSA). BY2-MI/MRZ



24/10/2012 17:31



http://www.ansa.it/ansalatina/notizie/notiziari/cuba/20121024173135482332.html