Espectativas en Granma por implementación de programa de alimentos

Espectativas en Granma por implementación de programa de alimentos
Tras anuncio del Programa Mundial de Alimentos de la Organización de
Naciones Unidas
martes, noviembre 24, 2015 | Ricardo Sánchez Tamayo

BAYAMO, Cuba.- Después de la declaración de funcionarios del Programa
Mundial de Alimentos de la Organización de Naciones Unidas (PMA), sobre
la implementación de un caritativo programa, que beneficiará a las
provincias orientales cubanas, la monitora de la institución en esta
provincia expuso los pormenores de sus beneficios.

En declaraciones a medios oficiales, Lourdes Espinosa Fonseca, había
ratificado que el "Programa de País", con el que se ha dado a conocer
la iniciativa, se implementará en el periodo 2015-2018 y contará con una
financiación de 18 millones de dólares. Añadió además: "Como se ha
informado desde los medios nacionales y locales, éste estará dirigido a
la asistencia alimentaria y a fortalecer los sistemas de protección
sociales. Principalmente aquellas personas con dificultad real para
acceder a los alimentos, en una época en que para los cubanos el tema
alimentación es muy sacrificado por la crisis económica y la escasa
variedad de productos. Se estima que, sólo en Granma, beneficiará a unas
150 000 personas."

La funcionaria apuntó también que, como en el resto de las provincias
seleccionadas, "la iniciativa tiene el objetivo de garantizar la
seguridad alimentaria y nutricional de las personas mayores de 65 años,
mujeres embarazadas y menores de edad. También destacó que es ésta
región una de las más azotadas por la sequía y las consiguientes
cosechas malogradas."

En conversación telefónica, Espinosa Fonseca ratificó que "con su puesta
en marcha, el esquema planteado apoyará en nuestra provincia
principalmente la cadena de producción agrícola desde el estímulo a la
siembra, cosecha y distribución de granos, además de crear facilidades a
sus productores. También se potenciará el incremento de facilidades
para la cocción y almacenamiento de alimentos en los centros
educacionales y sanitarios en donde se concentran los grupos beneficiados."

"Programa País" en Granma contará con la ayuda de otras instituciones.
Omar Parada Soto, especialista principal de comercialización, en el
Centro de Información y Gestión Tecnológica (CIGET), perteneciente a la
delegación territorial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio
Ambiente (CITMA), declara:"Nos sumamos a este importantísimo proyecto
desde la capacitación y puesta en marcha de cursos que forman parte de
nuestro servicio y que se avienen excelentemente a los propósitos del
PMA. Lo haremos con el planteamiento de estudios sobre las carencias de
nutrientes y el consumo de alimentos, y en el programa integral de
prevención y control de la anemia en sectores vulnerables de la población."

El especialista acotó:" También pretendemos ayudar a fortalecer la
capacidad de gestión que posibilite minimizar los impactos que han
ocasionado los diversos desastres naturales que en los últimos años han
afectado a nuestra provincia, además de propiciar la adaptación al
cambio climático. Siempre con la ayuda de especialistas del Centro
Provincial de Higiene y Epidemiología. En una relación
interdisciplinaria en aras de no solo ofrecer alimentos, sino la manera
de crearlos nosotros mismos."

El hogar de ancianos Lidia Doce, de la capital granmense, es uno de los
centros escogidos para su puesta en marcha. Su director Wildo Rodríguez,
comentó: "Celebramos con alegría la continuidad del trabajo que
realizamos con el PMA desde hace algunos años. Gracias a su colaboración
solidaria hemos podido mantener abierto este centro que brinda atención
a cerca de 950 abuelos, entre los que se cuentan los que asisten solo
para pasar el día y los que están internados permanentemente con
nosotros. Con la llegada de este programa aseguramos una alimentación
reforzada y de mayor calidad. En la actualidad los esfuerzos para
lograrlo no siempre tienen los resultados deseados."

Aunque se ha planteado que las acciones previstas en el programa están
asociadas a las políticas e intereses estratégicos del país, en busca de
la sustitución de importaciones en el sector alimentario, la iniciativa
ha creado entre los agricultores cierta incertidumbre, como refiere
Román Castellanos, dedicado por más de 46 años a estas labores. "La idea
de ayudarnos a mejorar las condiciones tecnológicas para lograr mejores
cosechas nos alegra. Pero ya en otras ocasiones se han creado proyectos
similares que nunca llegan a concretarse. En la mayoría de las veces no
se nos da ni la tercera parte de lo acordado; sin embargo las exigencias
a la hora de entregar los productos nunca faltan. Esperamos tener mejor
suerte esta vez."

Sara Fleita, la encargada de dirigir el hogar materno Mariana Grajales,
ubicado en la ciudad cabecera, comenta: "Es positiva la ayuda que desde
el PMA se nos hará en función de una mejora alimentaria de nuestras
embarazadas; aunque siempre trabajamos porque las mujeres que aquí se
encuentran, tengan una comida balanceada y rica en nutrientes que
favorezca el crecimiento sano del niño y de ellas mismas. Las que aquí
se encuentran están valoradas por especialistas médicos por bajo peso,
anemias u otras dolencias, casi siempre asociadas a la mala
alimentación. Por ello el mejorar la calidad de los alimentos que
consumen, es también trabajar por una natalidad sana y óptima."

Los niños serán, desde los centros educacionales donde se encuentran,
beneficiados con el proyecto. Los círculos infantiles en la provincia
reciben con beneplácito la iniciativa, como nos cuenta su directora
Isabel Román: "Para nadie es un secreto lo importante que es la
alimentación de un niño. El acceso a un sustento nutricional balanceado
es actualmente muy difícil. No siempre contamos con lo que deben comer
nuestros infantes. El suministro es escaso y sin variedad, por eso el
apoyo del PMA nos posibilitará crear condiciones óptimas para lograrlo.
Ojalá éste sea un proyecto estable y a largo plazo."

Según planteamientos explícitos en los Lineamientos económicos que trazó
el sexto Congreso del Partido Comunista de Cuba, el incremento de la
producción de alimentos es considerado un asunto de "seguridad
nacional", ya que la Isla tiene que importar la casi totalidad de los
alimentos que consume, cuando contrariamente, voces autorizadas,
aseguran que al menos la mitad de ellos podrían obtenerse con producción
netamente nacional.

Source: Espectativas en Granma por implementación de programa de
alimentos | Cubanet -
https://www.cubanet.org/mas-noticias/espectativas-en-granma-por-implementacion-de-programa-de-alimentos/