La cosecha de piñas cayó de 30,232 toneladas en 1991, a sólo 1,212 en 2006
Redacción de Negocios
11 de febrero de 2007
Como una expresión de la crisis agrícola crónica que padece Cuba desde
hace décadas, según los analistas, la producción de piña en la isla ha
descendido 30 veces desde 1991 hasta la fecha, según informó esta semana
el diario oficial Granma en un artículo que aboga por una estrategia
"bien pensada" para recuperar la cosecha de lo que se considera la fruta
nacional de la isla.
De acuerdo con estadísticas del gobierno comunista isleño, en 1991
--último año de subsidios soviéticos-- se cosecharon 30,232 toneladas de
esa fruta tropical y en 2006 la cosecha no alcanzó más que 1,212
toneladas, o sea, la producción se desplomó en un 96%, algo insólito
para cosecha alguna en la historia latinoamericana, comentaron los expertos.
Este desplome extraordinario en la producción de lo que en Cuba llaman
"la reina de las frutas", se suma a los descensos espectaculares de
otras cosechas, como la del café y la caña de azúcar, vegetales, frutas
diversas y otros productos agrícolas.
La producción de caña ha caído tanto que el gobierno de Fidel Castro
decidió hace cinco años cerrar y desmantelar unas 70 fábricas de azúcar
—más del 50% de la industria—, por lo que la isla, que durante décadas
—antes de 1959— fue el primer productor y exportador mundial de azúcar,
con una producción de unos siete millones de toneladas anuales, ahora
sólo produce poco más de un millón de toneladas y se ve obligada a
importar este producto desde Brasil para cubrir el consumo nacional y
sus compromisos de exportación.
En cuanto a la producción de café, Castro prometió en la década de 1960
que en pocos años Cuba estaría exportando cientos de miles de sacos a
todo el mundo, pero lo que se produjo fue una reducción constante de su
producción y hace unos 30 años que no alcanza siquiera para satisfacer
el consumo nacional, por lo que el aromático grano es mezclado con
frijoles y otros granos importados para suministrarlo a los consumidores
—en pequeñas cantidades contempladas en una libreta de racionamiento que
data de 1962— para controlar la entrega de productos alimenticios
básicos a la población.
El director de la Empresa de la Piña de la isla, Quintín Domínguez
Martín, citó entre las causas fundamentales del decrecimiento de la
cosecha la ausencia de lluvias y cierto "relajamiento" en la
organización de la fuerza laboral, que en la terminología del gobierno
cubano significa negligencia y desgano generalizado entre los
trabajadores, afirmaron los analistas.
http://www.laopinion.com/negocios/?rkey=00000000000001169730
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