22 de junio de 2009, 01:46 PM
LA HABANA (AP) - Cuba busca impulsar la siembra del frijol, un alimento
básico en la dieta local y que actualmente debe comprarse en el mercado
internacional a precios elevados, indicó el periódico oficial Granma.
"Tierras aptas, conocimientos técnicos, experiencias y semillas, crean
el ambiente ideal para transformar una producción que jamás debió caer
tanto", comentó el rotativo en un artículo en su edición del lunes.
Cifras de la Oficina Nacional de Estadísticas indican que en 2004 se
produjeron casi 133.000 toneladas y que en 2008 sólo se reportaron
97.000 toneladas.
En tanto, la isla compra unas 60.000 toneladas de la leguminosa al año,
según Granma. No mencionó precios.
"La siembra y acopio del frijol, considerado uno de los platos favoritos
en la mesa del cubano, eran cada vez menores y no quedó otra alternativa
que acudir al mercado internacional", explicó.
"Dada la situación de hoy y lo estratégico de eliminar tal dependencia,
el Ministerio de la Agricultura incluyó el frijol en su abarcador
programa de sustitución de importaciones", informó el periódico, que
llamó a los productores a no dejar de intercalar esta producción entre
otros cultivos y sostener sus dos cosechas anuales.
Sin embargo, reconoció que para que los campesinos se animen se debería
"estimular con precios más atractivos a los productores de base".
Hasta ahora las provincias de La Habana, Pinar del Río, Ciego de Avila,
Sancti Spíritus y Cienfuegos son las que lideran este programa.
En la composición de la siembra del frijol en Cuba, detalló Granma, el
peso mayor lo tiene el negro (70% de toda el área). Después aparecen el
rojo y el blanco.
Los frijoles son parte de la cuota normada que las autoridades entregan
a los ciudadanos mediante una libreta de abastecimiento. Precisamente
este mes la cantidad para cada persona disminuyó, según una disposición
del Ministerio de Comercio Interior.
Cuba busca sustituir importaciones de frijoles - Yahoo! Noticias (22
June 2009)
http://espanol.news.yahoo.com/s/ap/090622/latinoamerica/car_eco_cuba_frijoles_1
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