El Gobierno espera otra zafra desastrosa

Agricultura

El Gobierno espera otra zafra desastrosa
Agencias
La Habana 07-04-2011 - 11:44 am.

El Ministerio del Azúcar busca modernizar la industria con nuevas
tecnologías, sistemas para una gestión eficiente e incluso inversiones
extranjeras.

Las autoridades cubanas esperan que la producción azucarera de 2011 sea
igual o levemente superior a la de 2010, considerada la peor zafra en
105 años, reporta la AP.

"Este año va mejor (que el pasado) indiscutiblemente, pero no hay cifras
exactas todavía", declaró el miércoles un experto del Ministerio del
Azúcar, Osiris Quintero, al calcular que el comportamiento de la
producción será "similar" al de 2010.

Según datos oficiales, la Isla produjo el año pasado 1,1 millones de
toneladas de azúcar.

Un artículo en el periódico oficial Granma indicó en mayo de 2010 que
"desde 1905 el país no registraba una campaña azucarera tan pobre".

La de 2010 "fue una zafra modesta, a partir de la disponibilidad de caña
que estaba determinada por la intensa sequía que había sufrido el país",
dijo Quintero, quien encabezó un recorrido de periodistas por
plantaciones de caña y centrales productoras de azúcar en la provincia
de Matanzas.

Ahora "hemos dispuesto de una cantidad de caña similar (aunque) se ha
hecho con más eficiencia, por tanto habrá un poquito más de azúcar que
el año pasado, pero no de una magnitud significativa", señaló.

El Gobierno realizó en 2002 una "reestructuración" de la industria
azucarera que llevó al cierre de la mitad de los centrales del país y
dejó desempleados a más de 100.000 trabajadores.

En los años setenta, la Isla llegó a producir hasta ocho millones de
toneladas de azúcar.

De acuerdo con la AP, el cultivo de la caña en grandes extensiones de
tierra y su procesamiento provocaban deforestación y contaminación. Pero
la decisión de reducir el sector estuvo condicionada por la escasa
rentabilidad y el bajo precio internacional que se pagaba a comienzo de
la pasada década por el azúcar.

Las autoridades vieron cómo en los últimos años se incrementó
notablemente el precio del azúcar a nivel internacional y retomaron sus
expectativas en este sector, aunque sin éxito.

Nuevas fórmulas

Quintero dijo que el Gobierno busca modernizar la industria con nuevas
tecnologías, sistemas para una gestión eficiente e incluso inversiones
extranjeras, y espera que la recuperación del sector se produzca a
partir de la siguiente campaña.

El funcionario afirmó que el MINAZ se plantea impulsar un modelo de
central azucarero de nuevo tipo, basado en la eficiencia económica y
productiva, sistemas integrales de gestión y control, el uso de nuevas
tecnologías y la aplicación de la "agricultura de precisión", reportó EFE.

Esa experiencia se aplica ya en la empresa estatal azucarera Jesús Rabí,
en la provincia de Matanzas, donde se han introducido técnicas de riego
que han permitido aumentar los rendimientos por hectárea, así como
nuevas cosechadoras de fabricación brasileña a las que se ha incorporado
un sistema informatizado de GPS para el control de su actividad.

Cada una de esas máquinas hace el trabajo equivalente a 112 macheteros,
según dijeron funcionarios del MINAZ.

Para resucitar un sector, las autoridades estudian incluso la entrada de
capitales extranjeros.

De acuerdo con fuentes del Ministerio, cabe la posibilidad de crear
empresas mixtas con capital extranjero en ingenios azucareros
construidos después del triunfo de la revolución y hay conversaciones al
respecto con inversores interesados, pero a niveles incipientes y sin
que se haya cerrado aún acuerdo alguno.

http://www.diariodecuba.com/cuba/4008-el-gobierno-espera-otra-zafra-desastrosa