Carne de cerdo es producto lujoso

Carne de cerdo es producto lujoso

Jueves, Julio 4, 2013 | Por Osmar Laffita Rojas



LA HABANA, Cuba, julio, www.cubanet.org -Tal parece que el gobierno se

ha planteado muy en serio la política de eliminar productos de la

canasta básica, en la libreta de racionamiento, cuyo precio de venta

minorista ha sido durante años subsidiado por el Estado.



Tal política, típica del socialismo salvaje que sufrimos en Cuba, no se

corresponde con la precaria economía de la mayoría de la población, con

salarios mensuales que no sobrepasan los 20 dólares, con los cuales

tienen que enfrentar la indetenible subida de precios de productos

esenciales para su alimentación.



Hasta finales del año 2009, en los puntos de venta de Comercio Interior,

el arroz de producción nacional se vendía a 0.12 centavos de dólar la

libra. En el año 2010, la sequía provocó que mermara la producción.

Esto, sumado a innumerable deficiencias en las cosechas, dio lugar a

que comenzaran a vender arroz procedente del exterior, de manera

liberada, a 0.20 centavos de dólar la libra.



Algo similar sucedió con la carne de cerdo. Hasta el año 2009, en toda

la red de venta minorista de productos liberados, de los Mercados

Agropecuarios Estatales (MAE), la carne de cerdo, cuando más cara se

vendía, era a 0.85 centavos de dólar la libra. Pero, de manera

inexplicable, desapareció de los MAE, y comenzaron a comercializarla a

precios de mercado en las tarimas de los vendedores particulares, donde

los precios fluctúan entre 1 y 1.60 dólares la libra, de acuerdo con los

tipos de carne.



Los precios de venta del arroz y la carne de cerdo son muestras de la

aplicación inmisericorde de este socialismo.



El pasado año, 270 mil toneladas de arroz fueron acopiadas, almacenadas

y comercializadas por el Ministerio de Comercio Interior, pero no se ha

vuelto a vender a 0.12 dólar la libra. En los puntos de venta liberada

de arroz, sea de producción nacional o de importación, hay que pagar la

libra a 0.20 centavos de dólar.



A 0.20 centavos de dólar el precio de la libra de arroz



El caso de la carne de cerdo es más escandaloso y abusivo. El pasado

año, se produjeron 252 toneladas. Las empresas porcinas estatales

produjeron 80% de esa cantidad. Finalizado marzo del presente año, la

producción reportada fue de 41 mil 300 toneladas; de ellas, las empresas

porcinas produjeron 32 mil 900 toneladas, para un 79,7% del total producido.



¿Cómo se explica que si el mayor productor de carne de cerdo en Cuba es

la estatal Unión de Empresas Porcinas, su comercialización minorista se

realice en un 100% en los puntos de venta de comerciantes privados, que

imponen a la población altos precios y que permanecen inalterables? Por

su precio, inalcanzable para la mayoría, comer carne de cerdo se ha

convertido en un lujo.



Resulta verdaderamente escandaloso que ninguno de los integrantes del

Consejo de Ministros, y sus acompañantes del partido comunista y la

Central de Trabajadores de Cuba (CTC), en ninguna de las cuatro

reuniones celebradas del poder ejecutivo, entre marzo y junio, haya

salido en defensa de la expoliada población, que se ve obligada a pagar

la libra del arroz y de carne de cerdo a aprecios que distan mucho de

los que había fijado el Estado en su red de mercados minoristas.



Si ya no existen mayores problemas con la producción de arroz, resulta

verdaderamente indecoroso que los dirigentes del Ministerio de la

Agricultura y de Comercio Interior, con la autorización de sus

superiores, y en perjuicio de la mayoría de los consumidores, mantengan

a 0.20 centavos de dólar el precio de la libra de arroz.



En cuanto a la carne de cerdo, evidentemente las empresas porcinas

estatales venden ilícitamente miles de toneladas a compradores privados.

Es esa la explicación del por qué en todo 2012, y en los meses

trascurridos del presente año, la carne de cerdo no se vendió en los

MAE, y mucho menos en las carnicerías administradas por las Direcciones

Municipales de Comercio



Está claro que estamos en presencia de un lucrativo negocio que reporta

millones de dólares, y en el cual están implicados corruptos dirigentes

de los Ministerios de Agricultura y de Comercio Interior, además de

acaudalados intermediarios y compradores privados. Esta alianza de

mafiosos controla el mercado minorista del arroz y la carne de cerdo,

imponiendo precios inalcanzables. Solo les interesa ganar cuantiosas

sumas de dinero. Si la mayoría del pueblo come o no, no ha sido nunca su

problema.



ramsetgandhi@yahoo.com



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