Monday, August 29, 2011 | Por Carlos Ríos Otero
LA HABANA, Cuba, 29 de agosto (C/R Otero; www.cubanet.org ) – En la
próxima zafra azucarera 2011-2012 se planifica producir 1 millón 500
mil toneladas métricas, lo que representaría un crecimiento del 19 %
respecto a los volúmenes de la anterior zafra.
A esta zafra se incorporan 7 centrales más que los que molieron en la
anterior, donde trabajaron 39. Esta vez participarán 46 de los 85
centrales que aún potencialmente pueden producir azúcar y derivados.
Más del 50 % de las áreas cañeras del país están plagadas de marabú. De
los 600 mil trabajadores que ocupaba el rubro, 219 mil fueron despedidos
debido al cierre de 71 centrales, que fueron convertidos en chatarra en
el año 2003, por orden de Fidel Castro.
Con casi once millones y medio de habitantes, Cuba consume 700 mil
toneladas de azúcar. El país fue el primer productor, consumidor y
exportador per cápita mundial, llegando a producir en la era republicana
alrededor de mil kg per cápita. Entre 1959 y 1990, la producción
promedió700 Kg per cápita, pero desde hace más de una década no supera
los 200.
http://www.cubanet.org/noticias/planean-crecimiento-azucarero/
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